セミナーハッピーサロン12月

• 2023年12月 ハッピーサロン12月

• 開催日 12月11日(月)13:30～15:00
• 場所 D棟キッチンスタジオ
• 参加人数 24名

「防災食を作って食べてみましょう」
　11月の防災訓練で紹介した簡単なお湯ポチャ防災食を参加者全員で
実際に作って試食しました。
　初めに防災委員の西村さんから防災食の作り方の説明を聞きました。
事前に水と米を30分入れておいたアイラップの中の空気を抜いて口をしっかり結んで沸騰したお鍋の中に投入。
中火で15分茹で、火を止めて更に15分、鍋から出して5分おいて袋を開けると、炊き立てのご飯の出来上がりです。
想像以上においしくできていました。
　そのあとは、ホットケーキミックスとレーズンと水をアイラップに入れて
同じように茹でて蒸しパンを作りました。
出来上がりはふっくらしてとてもおいしかったです。
　今回は、家にある材料で作りましたが、工夫次第で非常時でもおいしい防災食が
作れることが分かり、とても有意義な体験をできたと思います。
またこういう機会が持てるといいと思いました。
日頃から被災時の備えをしておくことが大切です。
カセットコンロ、カセットボンベ、米、水、その他の非常食を準備しておくといざというときに困らないですね。